旅游 美食

当社会快速发展，一件件旧物，在大众眼中，可能完全没有义意。归根究底，有些东西不得不被时代淘汰，能否得以保存，就有赖新一辈赋予新意义。在九龙城一隅，有一间“半新不旧”的咖啡店，“大和堂”金漆三个字赫赫雕在木板上。古朴的店名与西化的咖啡似乎扯不上关系，究竟葫芦里卖什么药？

店面又中又西的，是打卡的好位置。

原来此地方曾经真的卖药！此唐楼建于20年代，拥有传统的“广州式骑楼”，两条柱子竖立在店铺外面两侧，在昔日的香港甚为流行。不过随着时代变迁，拆的拆改的改，现在已保留的不多。

在1932年，“大和堂”的金漆招牌正式挂上，成为中医馆，钟伯明父子两代人济世为怀，累积的不止是老街坊，也是一份浓厚的人情味。不过自两位医师过世后，没人接替，身为亲戚也是掌柜的郭活卡就将医馆转型到中药行，可惜到2017年也结业了。

昔日的医馆处处透出历史的痕迹。

电影《干柴烈火》曾在此取景。

传统的百子柜、一个个药瓶、满屋客人感谢医师的牌匾，一砖一瓦、一桌一椅，全都充满历史与记忆。老一代的产业没人理，就会渐渐消失于洪流之中，庆幸有有心人接手，这一切才得以留下。

咖啡厅沿用医馆的名字，也保留了不少医馆的装饰，百子柜放在原本右边的位置，药材的手写标签还贴着，可窥见旧一辈秀丽的字迹；一张张中医证书以玻璃裱装；以前放药材的瓶罐，也换上各式各样的咖啡豆，饶有心思。店主自言是九龙城的“老街坊”，但其实是90后的年轻小伙子，因难忘店子的独特韵味而决定租下，以咖啡馆的形式，延续旧一辈和自己的梦想。

店主为配合医馆的古朴风格，特别订制一个怀旧风的咖啡机。

药瓶的药材换上了咖啡豆。

新店主把医馆的大闸保留了。

在百子柜前来杯咖啡好吗？

餐厅的餐单中西合璧，当中的“大和馆咖啡”把伯爵茶叶混进去，是新版的鸳鸯；鸡蛋仔与炸鸡同吃，为香港的街坊食品注入新意，另有意粉、蛋糕、窝夫等等，也是加入了本地元素。旧与新，不一定对立，这近百年的咖啡店，是新旧交替，也是新旧交融的好例子。

这是大和堂的招牌咖啡之一，伯爵茶渗进咖啡中，既有茶香也有咖啡香。

蔡卓妍也去过大和堂吃早饭，大赞餐厅有特色。