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父亲节快乐/食肆推优惠套餐 抢攻父亲节市场

2023-06-16 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN


今个周日将迎来社会复常后首个父亲节,很多家庭会外出吃饭,为爸爸庆祝。餐饮业界表示,目前整体订枱情况未如往年,料因“报复式消费”热潮减退,而且全面恢复通关后,不少人趁周末返内地吃喝玩乐,预计今年父亲节本地饮食业生意额约为2.6亿至2.8亿元,稍逊于去年逾3亿元水平。


不过节日前夕,餐厅酒楼纷纷推优惠套餐抢攻,力求增加生意额,与市民同享节日欢乐。


餐厅、酒楼近日纷推出优惠,抢攻父亲节市场。记者昨日在铜锣湾一带观察,见到很多中式餐厅在门口贴出节日优惠套餐,并以“父亲节、敬父恩”、“父亲节快乐”等字样招徕,四人套餐由1588至2288元,12人套餐由3000多元至过万元不等。记者以顾客身份查询多间中餐厅的订位情况,均获告知父亲节晚市暂时仍有空位。


业界料生意稍逊往年


市民梁小姐表示,每年都会庆祝父亲节与母亲节,一家人会在当日聚餐,“不打算外出的话都会在家中庆祝,如果实在忙到没时间,之后都会补返。”她说今年除了聚餐,都打算趁周日陪爸爸出去玩下放松,简单行下街都会很开心。


市民曾先生亦表示,年年父亲节家中都会外出聚餐,多数选择订酒楼,今年家中长辈亦准备提前预订。


香港餐饮联业协会会长黄家和向记者表示,饮食业在父亲节暂时只有一些散客订枱,预计生意额可能最多有2.6亿元至2.8亿元,而去年都有超过3亿元的生意额,担心市民反应未如想像中火爆,到父亲节当日可能直接“walk in”都有位。


去年父亲节,食肆仍受八人一枱人数限制。黄家和称,当时社会经历第五波疫情后,紧张情绪开始缓和,大家外出食饭比较踊跃,而到今年社会复常,大家已经习惯了正常生活,不会再一下子蜂拥而出,报复性消费,“而且现在不少市民更愿意去深圳或者内地其他城市过周末,反而在香港的消费减少,加上第二期消费券都暂时未派到,大家消费意欲不高,都是影响今年整体生意的原因。”


盼多办大型活动谷消费


香港餐务管理协会会董陈强表示,他经营的几间餐厅中,中式餐厅的预订率达到6至7成,较为理想,而几间日本菜餐厅的预订人数则不多,他估计与近期广受热议的日本排放核污水事件有关。他亦称,周末不少市民返内地探亲,对生意有一至两成影响。


黄家和表示,现时业界整体经营情况不算理想,因大家的消费模式改变,尤其是年轻人外出聚餐或消费不再一味追求贵价,相信业界未来都有很大挑战,要考虑升级转型、减低人手成本、引入新的营运方式等。他希望政府能举办更多大型活动,在7月暑假时能吸引更多内地游客来港。

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作者:3hk香港自由行 来源:大公报 阅读: -
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