香港铜锣湾逛街下午茶的好去处：翠华餐厅
2012-09-24 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
翠华餐厅
不知何时起，去香港已经不仅仅满足于大包小包地购物了。总想尽可能地起个大早，冲过去吃个舒舒服服的美味早餐。一碗粥也好，一个菠萝包也罢，真正设身处地体验香港人的早餐文化。而这家翠华，就是我第一次体验的香港早餐。
因为是今天购物地点选在铜锣湾SOGO一带，所以，来这吃早餐最是方便了。门口立着“菠萝油餐”的招牌，在该店里点击率最高，也正是我的最爱。菜单都不用看，立马来上一份冰镇菠萝油+热奶茶（$24）
荣誉
热辣辣新鲜出炉的菠萝包好大一个，酥皮饱满有厚度，看那菠萝包的横切面那么整齐，只有酥皮够酥脆才能做得到，果真一口咬下，能发出类似吃核桃酥般沙沙的声响。
菠萝油就是菠萝包中间夹一块冰镇的牛油
和菠萝包同时咬下
包身的热和甜与牛油的冰和咸碰撞
产生无比丰富的口感
因为牛油的温度够低
所以咬起来是比较扎实的
但我更喜欢让温热的包身把牛油基本融化了
使“菠萝”、“油”更加融为一体
“油”变得那么似有若无
只有咸香浸润在温柔的包身上
服务员递上的奶茶是无糖的
有配送的糖包可以自己酌量添加
我喜欢无糖的奶茶
细品淡奶的醇滑和红茶的甘香
与本身已有甜味的香酥菠萝包绝配
其实这家店除了早餐之外也常来
只要在铜锣湾逛街
经常会过来歇歇脚喝个下午茶
除了菠萝油餐
也爱吃碗潮州鱼蛋河粉
若接近正餐时间
点个招牌秘制的咖喱牛腩饭也很是过瘾
足够饱腹
补充了能量
又有足够的体力开始继续暴走扫货了！
翠华餐厅 Tsui Wah Restaurant
地址 : 谢斐道493-495号地下
地区 : 铜锣湾
电话 : (852) 2892 2633 /2834 2438
类别 : 港式、茶餐厅
推介菜式: 菠萝油 奶茶 咖喱牛腩饭
每次消费: 每人约￥25 (下午茶)
