旅游 美食

热门的香港美食餐厅去的太多？没关系。来看看以下三个美味的香港餐厅介绍。如果你圣诞元旦要去香港吃美食就别错过这三家喔。

　　一、Brickhouse

　　Brickhouse餐厅位于香港兰桂坊地区，在一个没有标识的弄堂里，并不容易找到。

　　炸玉米饼、肋眼牛排、曼彻格芝士、番茄沙司和芫荽叶炸玉米饼是这里的招牌菜。然而这家餐厅不仅仅只有炸玉米饼和龙舌兰酒。

　　这里有五颜六色的壁画、喧嚣的音乐和热情的服务，出生于得克萨斯州的主厨 Austin Fry 烹饪的美食让人想起墨西哥街头食品。除了炸玉米饼，还有秘鲁酸橘汁腌鱼和西瓜沙拉。

　　地址：中环德己笠街20号地下;

　　营业时间：周一到周三，下午6点到凌晨2点，星期四到星期六下午6点到凌晨4点。

二、Chachawan

　　这是黄佩茵精品酒店集团另一家势不可挡的餐厅。这一次，她联手的厨师是Adam Cliff，也是大卫·汤普森的得意门生。

　　菜式主要源自泰国东北部依善地区，风味比一般泰国菜更原始朴实。特色菜有som tum moo grop (猪肉和糖醋罗望子酱配青木瓜沙拉)和柠檬草、露兜树和酸橙叶烹饪的黑鲈，放在火上烤，配上绿色的辣椒蘸酱，风味独特。还有有可口的鸡尾酒，最后一道菜是芒果和糯米。

　　地址：上环荷里活道206号;

　　电话+ 85(0)2549 0020;

　　营业时间：周二到周日，中午到下午3点;下午6：30到午夜

三、Yardbird

　　当你去上环的时候，这里的烤鸡也许不那么诱人。但Yardbird是例外，厨师Matt Abergel手工制作烤鸡。前任纽约行政总厨玛莎和香港祖玛的前任行政总厨在2011年开了这家日本美食餐厅。在亚洲最佳50餐厅中排名46。

　　Abergel把鸡的各个部分做成好吃的烧烤。用家庭制作的junmai和junmai nigori作为装饰。如果你不愿意等，走几步走就会发现Ronin，这是Abergel开的以海鲜为主的现代居酒屋。这家居酒屋于今年开张，需要预订。

　　地址：上环必列者士街33-35;

　　电话：+ 85(0)2457 9273;

　　营业时间：周一到周六，下午6点到午夜。